もうすぐ春ですね。だんだんあたかったくなってきました。花曇り感もありますが・・・・

3月８日土曜日に味噌作りをしました。

福島県会津若松市から味噌作りの先生、馬場さんに来てもらいました。

味噌汁、味噌おにぎりを食べました。おいしいかったです。私の家族もきてくれて嬉しかったです。

馬場さんの特製麹のパラパラを教えてくれたり、

煮た大豆と麹、塩を混ぜたり、大きな袋に入れてグリグリ潰しすのを教えてくれたり、団子にしてタッパーにしっかり詰めることを教えてくれました。

最後に岩手県北上市にある鬼剣舞を踊りを行いました。

来年もあるかな～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ayaya.M